Udírna

Stručný popis:

Parní vyhřívaná udírna pro zpracování klobás, šunky, slaniny, drůbeže a rybích výrobků s vynikajícími funkcemi vaření, vaření v páře, uzení, barvení a sušení.


Detail produktu

Štítky produktu

Vlastnosti

1. Vertikální vzduchová technologie RUN-FLOW pro zaručení konzistence
2. Dotyková obrazovka a ovládání PLC
3. Systém automatického čištění4.Modulární jednotka s celosvařovací nerezovou konstrukcí
5. Konstrukce rampy pro vozík

Technická data

Typ Kapacita (t/h) Vnější rozměr (mm) Výkon (KW) Tlak páry (MPa) Maximální vysoký tlak
Teplota (℃)
Max nízký tlak
Teplota (℃)
Spotřeba vzduchu
(kg/h)
Váha (kg) Vozík
(soubor)
QXZ 1/1 250 1275×1140×1649 6 0,4~0,8MPa 100 ≤100 70 1200 1
QXZ 1/2 500 2520×2250×3268 10 140 2400 2
QXZ 2/2 500 2530×2260×3278 10 140 2500 2

1. Max.teplota: 100°C
2. Kapacita: 2 vozíky (ref. 500 kg) 1 vozík (ref. 250 kg)
3. Rozměr (viz obrysový výkres) a velikost vozíku.

Části zařízení

Udírna

Řízení:
Počítačové automatické ovládání, velká dotyková obrazovka.Parametry lze zobrazit v jednom
ovládací rozhraní.Bylo možné obnovit 100 receptů.

Generátor kouře:
Externí generátor kouře na dřevěné štěpky s nastavitelným množstvím a hustotou kouře a požárním alarmem.
Materiál: SUS304 Nerezová ocel, do násypky bylo vloženo dřevo, když je signál kouření z PLC, elektrický ohřev dřeva pro vytvoření zápachu kouře.Prach bude padat do skříňky.

Udírna

Charakteristický
1. Vertikální vzduchová technologie RUN-FLOW pro zaručení konzistence
2. Dotyková obrazovka a ovládání PLC
3. Systém automatického čištění
4. Modulární jednotka s celosvařovací nerezovou konstrukcí
5. Konstrukce rampy pro vozík

Ukázka splátky (obrázky byly pořízeny v továrně zákazníků)

Udírna
Udírna
Udírna

Stroj lze použít pro druhy masných výrobků

Udírna
Udírna
Udírna
Udírna
Udírna

  • Předchozí:
  • Další:

  • Zde napište svou zprávu a pošlete nám ji